Vuelo 4 horas para comprar en Trader Joe's: lo que compro en cada viaje

Mi esposo y yo somos de Barbados pero visitamos a familiares en los EE. UU. varias veces al año. Al vivir en Barbados, a menudo es difícil y costoso encontrar alimentos e ingredientes especiales, por lo que confiamos en los viajes de nuestro Trader Joe's a Miami para conseguir los artículos que no podemos encontrar en nuestra ciudad natal.

Literalmente, nos detenemos en la tienda de camino al aeropuerto y siempre llenamos una maleta con las delicias de Trader Joe's antes de abordar el vuelo de casi cuatro horas de regreso al Caribe.

Aunque nos gusta comprar algunos de nuestros artículos favoritos, Trader Joe's presenta periódicamente nuevos productos para que podamos descubrir artículos interesantes cada vez que visitamos los EE. UU.

Trader Joe's nos brinda la oportunidad de agregar algunos giros interesantes a nuestras comidas locales favoritas.

Siempre cogemos bastantes cosas secas, como especias, para ponerlas en nuestro equipaje de mano y distribuir el peso de forma más uniforme. También podemos traer ciertos productos alimenticios a Barbados con una licencia especial, que compramos al llegar al Aeropuerto Internacional Grantley Adams.

Aquí está todo lo que adquirí durante mi viaje a Trader Joe's en Miami.

Los quesos artesanales son caros en Barbados y, como la mayoría de nuestros alimentos son importados, los niveles de existencias suelen ser muy impredecibles. Por eso me gusta abastecerme de quesos como Pecorino Romano, Gruyère suizo, Reggiano parmesano y cotija mexicana.

Por $12 la libra, el Pecorino Romano es un queso italiano salado elaborado con leche de oveja con un sabor ligeramente salado y a nuez, con un toque de dulzura. Normalmente lo rallamos sobre platos de pasta, risotto, sopas y ensaladas para añadir una explosión de sabor.

El gruyère suizo, que cuesta 11 dólares la libra, se elabora con leche de vaca y tiene un sabor rico y complejo. Cuando se derrite, se vuelve suave y delicioso, por lo que es perfecto para sándwiches de queso asado.

El Reggiano Parmesano tiene un sabor salado natural que proviene del envejecimiento durante el proceso de elaboración del queso. Cuesta $17 por libra y es un ingrediente básico para platos italianos icónicos como pasta, pizza y risotto.

El queso cotija mexicano tiene una textura quebradiza y granulada, lo que facilita su incorporación a diferentes recetas. Me encanta usarlo como aderezo para tacos, ensaladas, sopas, verduras asadas y pastas, y para equilibrar el picante en enchiladas, chilaquiles y elote. He visto que la cotija mexicana varía en precio, aunque generalmente cuesta alrededor de $ 4,50 por toda la cuña.

Gracias a mi herencia europea, siempre disfruté de la fondue de queso cuando era niño, así que estaba muy emocionado de ver algo en Trader. Mojar trozos de pan crujientes en queso caliente, burbujeante, suave y cremoso me trae buenos recuerdos.

Mis amigos y yo disfrutamos organizando cenas, por lo que la fondue de queso Trader Joe's definitivamente estará en el menú la próxima vez que tenga invitados.

Un paquete de fondue de queso Trader Joe's cuesta $6.

Me encanta la mantequilla de almendras de Trader Joe porque es crujiente pero cremosa, tiene ingredientes muy simples y sabe a nueces tibias y recién tostadas. Me encanta agregar un poco a los batidos y tazones de desayuno y mezclarlo en un tazón de yogur para obtener proteínas adicionales.

La mantequilla de almendras crujiente de Trader Joe también puede servir como una alternativa vegetal a las cremas para untar tradicionales a base de lácteos, como la mantequilla o el queso crema, por lo que es una excelente opción para algunos de los huéspedes de nuestra casa que tienen restricciones dietéticas.

La crujiente mantequilla de almendras de Trader Joe cuesta $7.

Siempre voy directo a los condimentos, especias y condimentos de Trader Joe. En Barbados comemos mucha comida picante y la selección de salsas en Trader Joe's mantiene las cosas interesantes.

El crujiente de chile y cebolla de Trader Joe es uno de mis favoritos, ya que combina el sabor intenso y picante de los chiles con deliciosos aderezos crujientes. Este crujiente de chile y cebolla es versátil y puede agregar una explosión de sabor y textura rociado sobre fideos, albóndigas, arroz, salteados, sopas e incluso pizza.

El crujiente de chile y cebolla de Trader Joe cuesta $ 4,50.

En Barbados, agregamos salsa picante a la mayoría de las cosas y la salsa peri-peri de Trader Joe es una de las favoritas en mi hogar. Peri-peri es un tipo de salsa picante originaria de las cocinas sudafricana y portuguesa y está hecha de pimientos, a veces llamados chiles africanos ojo de pájaro.

La salsa peri-peri de Trader Joe tiene notas afrutadas y ligeramente picantes, por lo que a menudo la usamos como adobo para carnes, aves y mariscos a la parrilla.

La salsa peri-peri de Trader Joe cuesta $ 3,50.

También me gusta comprar una variedad de condimentos que normalmente no veo en mi país de Barbados.

A mi marido le encantan los pepinillos, así que cuando vi por primera vez el condimento Trader Joe's en una mezcla de pepinillos, tuve que probarlo. No comparto su afinidad por los encurtidos y las verduras encurtidas, pero el condimento picante y salado sabe muy bien con las patatas al horno. También he usado el condimento, que cuesta $2,50, para realzar el sabor de las verduras encurtidas.

Nunca entendí la obsesión estadounidense por el aderezo ranchero, hasta que compré una botella de $3 de la mezcla de condimentos rancheros Trader Joe's. Sus sabores picantes y salados son increíblemente versátiles y complementan algunos de mis platos favoritos. Me encanta espolvorear esto sobre la pasta, usarlo como condimento para el pescado y agregarlo a la crema agria y al queso crema para un aderezo fácil cuando soy anfitrión.

La mezcla de condimentos Everything but the Bagel Sesame de Trader Joe se ha convertido en una especie de favorito de culto. Lo uso para preparar deliciosas salsas cuando vienen amigos para una visita improvisada y, a menudo, lo espolvoreo sobre aguacate fresco de nuestro jardín. Compro algunos frascos para tener suficiente para unos meses y personalmente creo que debería cambiarse el nombre a mezcla "Va a todo y al bagel".

Me encantan nuestras opciones de café local de Barbados, pero nos gusta cambiar las cosas y probar nuevas mezclas cuando visitamos Trader Joe's.

El café tostado oscuro de Trader Joe es uno de los favoritos, por lo que normalmente nos abastecemos de algunas bolsas. También he usado esta mezcla para hacer martinis de espresso porque el café molido 100% arábica crea un tueste oscuro rico, con mucho cuerpo y un aroma suave.

Compré dos bolsas de 14 onzas de café tostado oscuro 100% arábica de Trader Joe por $8 cada una.

En mi opinión, no puedes equivocarte con nada de trufa, y el alioli de Trader Joe's tiene la combinación perfecta de sabores ricos y atrevidos.

El alioli de trufa de Trader Joe tiene un sabor terroso rico en umami que agrega profundidad a la tradicional salsa de ajo. Recomiendo agregar una cucharada a una hamburguesa con batatas fritas.

Compré un frasco de alioli de trufa de Trader Joe por $4.

El soffritto es una base tradicional italiana para muchos platos, que generalmente se elabora salteando cebollas, zanahorias y apio finamente picados en aceite de oliva. La mezcla de soffritto al estilo italiano de Trader Joe, hecha con cebollas, tomates secados al sol, pimientos rojos y hierbas, es uno de nuestros condimentos favoritos porque logra un perfil de sabor equilibrado.

Usamos la mezcla de soffrito como base de sabor para sopas, guisos, salsas, risotto y pasta. La mezcla de condimentos para sofrito al estilo italiano de Trader Joe cuesta $ 3,30.

Dukkah es un condimento que se cree que proviene de Egipto y que está hecho de una mezcla de nueces, semillas, hierbas y especias. La mezcla dukkah de Trader Joe es increíblemente versátil y se puede espolvorear sobre ensaladas, verduras asadas o carnes asadas para agregar sabor y textura.

También sirve como una excelente salsa cuando se combina con aceite de oliva, creando un sabroso acompañamiento para pan o verduras crudas. La mezcla de dukkah de Trader Joe cuesta $3.

También compré la deliciosa galleta speculoos para untar de Trader Joe. Speculoos es una galleta caliente y especiada similar a las speculaas. Le regalé este frasco a mi madre holandesa y le gusta agregar una cucharada al helado de vainilla.

La textura suave y cremosa se derrite en la boca. Esta consistencia aterciopelada también hace que sea fácil untarlo sobre tostadas, panqueques y gofres, o simplemente disfrutarlo directamente del frasco.

Compré mantequilla para galletas speculoos de Trader Joe por $ 4.

Las barras de chocolate de Trader Joe's son un tema de conversación divertido cuando las presentamos en cenas. Las barras de chocolate negro y café de Trader Joe's envasadas individualmente tienen un sabor profundo, ligeramente amargo y complejo.

Las barras Trader Joe's logran el equilibrio perfecto entre el amargor del chocolate amargo y el café con un toque de dulzura. Un paquete de barras de chocolate negro y café cuesta $2.

Varias ubicaciones de Trader Joe's ofrecen puestos de muestra emergentes para presentar a los clientes nuevos productos, lo que siempre es una experiencia divertida.

No puedo visitar Trader Joe's sin probar algo nuevo. En este viaje, Aimee, miembro del equipo de Trader Joe, estaba repartiendo un helado de fresas y crema, que estaba delicioso.

No pude traer ninguno en mi maleta, pero compraré algunos la próxima vez que esté en los EE. UU.

Haz clic para seguir leyendo diarios de Trader Joe como este.

Leer siguiente