Empresas paquistaníes y chinas firmarán acuerdo para exportación de chile rojo

LAHORE: Pakistán y China están listos para celebrar un acuerdo para una empresa conjunta para la exportación de chile rojo seco a China a raíz del reciente memorando de entendimiento (MoU) sobre protocolo fitosanitario firmado en Islamabad durante la visita de tres días de El viceprimer ministro chino He Lifeng.

Es probable que la próxima semana se firme la empresa conjunta de 30 millones de dólares (alrededor de 9 mil millones de rupias) bajo el modo de empresa a empresa entre Litong Foods de China y Guard Agriculture Research & Services de Pakistán.

En el acuerdo de cinco años, Guard producirá al menos 15.000 toneladas de chile rojo secado al sol bajo contrato de cultivo para Litong Food, que transportará el producto a sus plantas de valor agregado en China antes de comercializarlo en el mercado local.

"En el primer año, se producirán 5.000 toneladas de chile secado al sol, ya que queremos actuar con cautela en la nueva cosecha de nuestra empresa, aunque Litong se ofrece a recoger un envío de 15.000 toneladas para exportar", afirma el director ejecutivo de Guard. Shahzad Ali Malik.

Sin embargo, estamos decididos a ampliar la producción de chile a 30.000 toneladas antes de que finalice el acuerdo de cinco años, le dice a Dawn.

Explica que se sembrarán chiles rojos híbridos con fines de exportación y que ya se han realizado con éxito pruebas de las semillas híbridas en las instalaciones de investigación de la empresa en el sur de Punjab y el interior de Sindh.

"Hemos obtenido con éxito un rendimiento de 75 maunds por acre de chile de tres variedades chinas diferentes en el entorno local, frente a 25-30 maunds producidos por semillas autóctonas".

Malik dice que se han sembrado variedades híbridas chinas cuyos frutos miden más de seis pulgadas de largo en 7.500 acres de tierra en diferentes distritos de Sindh y Punjab y que se cultivarán en al menos 30.000 acres de tierra en la próxima temporada.

China consume alrededor de 150.000 toneladas al año de chiles utilizados en salsas, sopas y otros productos alimenticios. De ellas, 60.000 toneladas se importan de la India. Debido al reciente reposicionamiento geoestratégico en la región, Beijing está buscando otras fuentes, particularmente el vecino Pakistán, para importar el alimento.

"Tanto Litong Foods, un importante productor de semillas, como Guard ya han experimentado con éxito la siembra de chiles híbridos en Pakistán y ahora están avanzando hacia la materialización del sueño de expulsar a la India del mercado chino de chiles secos", dice Malik.

Agrega que se ha completado la capacitación de los agricultores locales sobre buenas prácticas agrícolas para el cultivo de chile y el secado de la fruta al sol.

En un futuro próximo, también se establecerán unidades de procesamiento primario y profundo para servicios de valor agregado del cultivo para agregar más valor y empleos para los locales, dice.

Publicado en Amanecer, 7 de agosto de 2023.

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