Cómo cocinar coliflor al vapor en el microondas

¿Necesita una solución vegetariana rápida? Luego, ¡aprende a cocinar coliflor al vapor en el microondas!

No es necesario encender la estufa ni esperar mucho tiempo para que el horno se precaliente. El microondas es aquí tu arma secreta: un auténtico mago de la cocina.

En esta publicación, encontrará formas sencillas de hacer tiernos floretes de coliflor. Además, encontrarás formas fantásticas de darle vida a esta sencilla verdura.

¿Listo? ¡Ven a descubrir cómo cocinar coliflor al vapor, todo con el poder del microondas!

¡Di adiós al agua hirviendo o a esperar a que se precaliente el horno!

Puedes tener una coliflor tierna y deliciosa en minutos con el microondas.

Pica la coliflor en floretes y colócalos en un recipiente apto para microondas.

Agrega un chorrito de agua, cúbrelo (¡recuerda ese respiradero!) y deja que suceda la magia.

El vapor hará maravillas y cocinará esos floretes a la perfección.

Y para la parte divertida, ¡puedes ser creativo con los condimentos!

Rocíe un poco de aceite de oliva y espolvoree un poco de sal y pimienta. ¡O vuélvete loco con tus hierbas y especias favoritas!

Esto cambia las reglas del juego: ¡rápido, fácil y tan delicioso!

1.Prepara la coliflor.

Recorta las hojas y el corazón de la cabeza de coliflor. Pica la coliflor en floretes del mismo tamaño.

2. Enjuague y acomode los floretes.

Enjuague los floretes de coliflor con agua fría y colóquelos en un recipiente apto para microondas.

3.Agrega agua.

Vierta de 1 a 2 pulgadas de agua en el recipiente para ayudar a generar vapor. Cubra con una tapa o un plato apto para microondas. Deje un pequeño espacio para que escape el vapor.

4. Microondas.

Cocine a fuego alto durante unos 3 minutos y revuelva después del intervalo.

5. Verifique y repita.

Pinche con un tenedor para probar la ternura. Si es necesario, cocine en el microondas en incrementos de 2 minutos hasta que esté tan tierno como desee.

Cocine en el microondas pequeños floretes de coliflor a temperatura alta durante 3 minutos para cocinarlos al vapor. . Compruebe que esté cocido con un tenedor.

Si no está lo suficientemente tierno, continúe cocinando en el microondas en incrementos de 2 minutos hasta alcanzar la suavidad deseada.

Pero recuerda, las microondas pueden variar, así que vigílalas de cerca. Es mejor comenzar con menos tiempo y agregar más según sea necesario.

A continuación se ofrecen algunos consejos para garantizar que la coliflor para microondas quede perfecta:

Almacenamiento

¿Recién salido del vapor? Deja que la coliflor se enfríe un poco antes de guardarla.

Agrega la coliflor a un recipiente hermético o a una bolsa de plástico con cierre. Colóquelo en el refrigerador y guárdelo durante 3-5 días.

Congelación

Congelar coliflor al vapor es tan fácil como un pastel. Una vez que la coliflor esté fría, métela en una bolsa o recipiente apto para congelador.

Recuerde exprimir el exceso de aire. Intente usarlo dentro de los 4 meses para obtener el mejor sabor.

Recalentar

Cocine la coliflor en el microondas al 50% de potencia en un plato cubierto con ventilación. También puedes taparlo con un plato o una tapa de plástico suelta.

Revuelva en cada intervalo hasta que esté lo suficientemente caliente para usted.

Evite el sobrecalentamiento para evitar que se vuelva blando. También puedes recalentarlo en una vaporera o en el horno.

Tenga cuidado de no sobrecalentarlo, ya que rápidamente puede convertirse en una papilla.

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¿Necesitas una guarnición fácil para acompañar la cena? ¡Aprende a cocinar coliflor al vapor en el microondas! Esta es una receta fácil, sabrosa y sencilla, perfecta para noches ocupadas.

Ingredientes:

1 cabeza mediana de coliflor (alrededor de 1,5 a 2 libras)

1/4 taza 1/4 agua

1/2 cucharadita 1/2 sal

1/4 cucharadita 1/4 pimienta negra

1 cucharada 1 aceite de oliva

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