Spur Tree firma un nuevo acuerdo

SPUR Tree Spices ha llegado a un acuerdo con BAK Foods, con sede en Atlanta, para ampliar la distribución de sus productos en Estados Unidos, un acuerdo que se estima aumentará los ingresos de la empresa alimentaria "en unos pocos millones de dólares cada año". Según el acuerdo, Spur Tree Spices producirá varios productos bajo un acuerdo de etiquetado privado que vendrá con la etiqueta BAK Foods.

BAK Foods es una empresa de distribución que abastece a más de 600 restaurantes jamaicanos en 12 estados de Estados Unidos y es propiedad y está operada por Boris Smith, un jamaicano que también distribuye productos para GraceKennedy, Wisynco Group y Walkerswood, entre otros.

"Estamos muy entusiasmados de contar con un socio como BAK Foods", dijo Albert Bailey, director ejecutivo de Spur Tree Spices, al Jamaica Observer..

"A lo largo de los años hemos recibido numerosas solicitudes de acuerdos de marca privada, pero como estábamos tratando principalmente de hacer crecer y expandir nuestra marca y no teníamos la capacidad de emprender ninguna empresa masiva en esa área, nos postergamos, aunque Lo hicimos para unos pocos clientes, pero como parte de nuestra visión estratégica hemos estado realizando inversiones para aumentar la capacidad y, una vez hecho esto, ahora podemos asumir, de una manera más significativa y significativa, acuerdos de etiquetado privado. "Era uno de los principales objetivos que teníamos cuando decidimos invertir significativamente en mejorar la capacidad de nuestra fábrica de Garmex", continuó Bailey.

Bailey dijo que este es el primer acuerdo significativo que surge de esa inversión, "y es algo que impulsaremos a medida que avancemos para involucrar a otros clientes potenciales que se han acercado a nosotros".

Dijo que la compañía, después de ser contactada por BAK Foods, visitó esa compañía la semana pasada para hacer demostraciones con sus productos, cocinando para el personal para que probaran los productos que venderían, y solo unos días después obtuvo una aprobación inicial. orden.

"Tenemos un pedido de dos contenedores de 40 pies con ellos ahora, y la línea incluye condimentos para carne, dorado, mezcla para festivales, ackee, callaloo, salsa picante y algunos otros artículos en los que estamos trabajando para consideración futura", dijo Smith al Observador empresarial.

El primer envío saldrá de Jamaica en la segunda semana de septiembre y el otro saldrá antes de finales de ese mes.

"Basándonos en las ventas anuales potenciales que se derivarán de esto, estamos hablando de más de un millón de dólares estadounidenses por año... y eso puede crecer a cifras mucho más significativas a medida que construyamos la relación", añadió Bailey. Dijo que hay otras áreas que se pueden explotar con BAK Foods más allá del actual acuerdo de etiquetado privado, pero se negó a entrar en detalles porque aún no se ha llegado a ningún acuerdo.

Sin embargo, para Smith la elección fue sencilla.

"La visión es garantizar que el auténtico sabor jamaicano esté disponible en productos que provienen de Jamaica. Debe decir 'Hecho en Jamaica' y no [estar] hecho en Tailandia, República Dominicana, Belice o en algún otro lugar. La disponibilidad de que al mercado norteamericano... queremos ir a los restaurantes de barbacoa de EE. UU. con un producto elaborado en Jamaica para brindar esa experiencia auténtica.

"Con nuestras líneas de productos que vendemos, tendemos a tener dos SKU [unidades de mantenimiento de existencias] para los artículos más vendidos. Entonces, por ejemplo, para los condimentos Jerk tenemos marcas como Walkerswood y luego también ofrecemos una alternativa, y ¿qué "Lo que estamos haciendo con esa alternativa es optar por la marca privada como segunda opción para el cliente", afirmó.

Smith destacó que su empresa, propiedad de jamaicanos y operada por ellos, busca obtener productos auténticos fabricados en Jamaica para el mercado estadounidense, especialmente para los restaurantes operados por jamaicanos.

"Esa es la motivación para nosotros para hacer la marca privada, porque todavía podríamos hacer un producto jamaicano auténtico y ofrecerlo a un precio más bajo para que todavía tengan la opción de elegir un producto hecho en Jamaica, lo que significa que los dólares están regresando". a Jamaica. En lugar de llevar una marca estadounidense u otra etiqueta, queremos que los artículos que se venden provengan de una empresa jamaicana con las materias primas obtenidas en Jamaica, para que beneficie a Jamaica y a los jamaiquinos", continuó. "Y cada vez más de nuestras marcas privadas estamos tratando de hacer eso, no sólo con Spur Tree sino también con muchos otros artículos que podemos fabricar en Jamaica. Spur Tree ganó el acuerdo porque son los mejores en "Lo que están haciendo. De hecho, vinieron a nuestra oficina, hicieron una demostración cocinando y prepararon el condimento Jerk a medida según lo que sabemos que quiere el mercado".

Bailey dijo que el acuerdo hará que Spur Tree comience a recuperar las inversiones que ha estado realizando para aumentar la capacidad y aumentar los ingresos y ganancias que alcanzaron más de mil millones de dólares y 115 millones de dólares, respectivamente, el año pasado. Recordó que ha estado enviando señales a los inversores de la empresa de que una vez que los distintos proyectos que la empresa está llevando a cabo se implementen por completo, fluirán beneficios significativos tanto para los ingresos como para las ganancias.

"Este es el más grande porque Bak Foods tiene un gran alcance", señaló. "Significa mucho. Y, nuevamente, lo que quiero enfatizar es que estamos siendo muy estratégicos con respecto a nuestras inversiones, y las inversiones que estamos haciendo son pilares para lo que queremos que sea Spur Tree en el futuro y por eso todo está estratégico y calculado."

Dijo que las empresas están ahora en conversaciones para expandirse a otros productos.

"Podrían potencialmente convertirse en socios en otros proyectos que Spur Tree quiere emprender", dijo, aunque se negó a ir más allá porque las discusiones son preliminares.

Bailey también dijo que hay otras cooperaciones y asociaciones que la compañía está considerando en este momento.

"Tenemos una serie de solicitudes importantes de asociaciones similares a esta sobre la mesa... tanto a nivel local como en el extranjero. De hecho, estoy calculando algunos costos para enviarlos a algunos socios potenciales [y] todos estos son acuerdos nuevos. Estamos fijando los precios. para enviarles esta semana. También vinieron a nosotros y nos dijeron: "Hemos oído hablar de ustedes. Hemos visto sus productos, hemos visto su crecimiento. Hemos estado observando su historia y queremos trabajar con ustedes". .' "

Bailey y Smith dijeron que los agricultores locales se beneficiarán de este acuerdo actual con BAK Foods.

"Eso fue muy importante en nuestra conversación con Spur Tree, lo que significa que van a apoyar a los agricultores locales. Van a apoyar al pequeño que tiene dos acres y está cultivando pimienta... para que el dinero se distribuya en el país", dijo Smith.

"Habrá un aumento significativo de las materias primas locales que necesitaremos", añadió Bailey y reconoció que los agricultores se beneficiarán.

"Es una combinación de tener productos jamaicanos auténticos disponibles en todos los mercados de América del Norte, además de brindar a los restaurantes jamaicanos una alternativa a las mejores marcas provenientes de Jamaica".

"Cuando entras a un restaurante jamaicano quieres marcas jamaicanas. No quieres que un restaurante jamaicano se convierta en un Taco Bell, por así decirlo, donde es un Taco Bell sin ningún elemento o ingrediente que provenga de México".

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